about

はじめまして。佐藤菓子です。

こどもの頃、たまに食べる甘いものが好きでした。学校から帰ると三時のおやつで菓子パン。誰かの誕生日で登場するケーキ。夜中、音を立てないようにと母と食べたかりんとう。

お菓子ってワクワクする。

繊細な甘さも形も私なりに表現したいと思って、佐藤菓子を始めました。

私にとって、お菓子は我が子です。
出来上がった我が子をいつも愛でます。
そして、今度は貴方にお菓子のワクワクを感じて欲しいのです。

気持ちが届きますように。
貴方の日常にそっと纏うことを、想って。